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 Quand on suit un régime, l'énergie et le moral chutent souvent plus vite que l'aiguille de la balance. 
Le sevrage calorique est trop radical. On passe de l'abondance à des rations ridicules, en faisant l'impasse sur les nutriments de la vitalité. Sous-alimentée voire carencée, on tient à bout de nerfs. On enchaîne hypoglycémies, baisse de tension, fonte musculaire. Notre taux de sérotonine, hormone de la bonne humeur, flanche. 

 Certains régimes évoqués sur le site présentent des risques majeures pour la santé. Nous vous conseillons grandement de consulter votre medecin généraliste avant de vous lancer. 

 
Le régime Scarsdale


Scarsdale Medical Diet (SMD) est un programme très contraignant de 14 jours ; l’apport calorique tourne autour de 1000 kcal. 
Les menus se composent autour de 3 grands types d’aliments : légumes, fruits, et protéines maigres.

Tous les féculents, matières grasses ajoutées (huile, beurre, crème fraîche…), la plupart des laitages, les jus de fruits, l’alcool, les desserts sucrés, le chocolat et la charcuterie sont déconseillés.
Les légumes autorisés sont le céleri, les carottes, le concombre, les tomates, la laitue, les champignons, les choux de Bruxelles, le poivron, les épinards, le brocoli, le chou-fleur…
Tous les aliments sont cuisinés sans matière grasse ; les herbes, les épices, et le vinaigre sont en revanche autorisés en assaisonnement.
Les édulcorants remplacent le sucre.
Toutes les sources de protéines – viande, poisson – sont choisies maigres ; tout morceau de gras sera ôté.